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  •    4个月前 (03-19)  特产常识 |   抢沙发  39 
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    最新数据显示,2017年中国进口牛油果3.2万吨,在8年前,中国的牛油果进口量不超过2吨。可以说,牛油果在中国市场上经历了一次大“爆发”,未来呈阶梯式增长只是时间问题。

    话说,牛油果是怎么火起来的,很长一段时间,一直是个迷。一直以高冷水果自居的它,现在成了很多人心中能健康瘦身的保健水果。

    牛油果

    健康知识满天飞的今天,就有关于牛油果能养生减肥的花样传说。比如:

    1.早晚吃一个,营养又健康,具有养生的作用。

    2.吃正餐用它代替米饭,能很好的低碳减脂。

    3.富含营养,长期吃能使人身体健康,还能保持美丽容颜。

    不吹不黑的说,牛油果真的有那么万能吗?无论它多好,但也需要咱们正确对待啊。

    牛油果做成的美食

    一个牛油果 ≈ 3碗饭,小心越吃越胖,这可不是吓你的。

    普通水果,油脂含量很少有超过1% 的,热量一般也只有 30~60大卡/100 克的水平。

    而牛油果的油脂含量达到了15%,每100克的热量为161大卡,横向对比猪里脊的含油量还不到10%,每100克热量才155大卡。

    一个牛油果差不多130~150g,吃一个大约就是200大卡的热量,和一小碗米饭差不多。

    一个200g的牛油果,热量约322kcal,一小碗米饭大约100g,热量约116kcal,也就是说,一个稍大点的牛油果的热量相当于2.78碗饭。

    这样的热量和脂肪,哪怕是健康的单元不饱和脂肪酸,也绝对不能多吃。懂的人知道搭配,不懂的小白就开始了非牛油果不吃的道路。

    视频:牛油果脂肪含量检测

    牛油果的养生效果未知,也不是谁都可以吃

    1、过敏人群

    牛油果中含有大量的蛋白质,其中部分属于异体蛋白,有致过敏的可能,因此,过敏性体质的人群不适合吃,而6岁以下的小孩也不适合多吃,避免出现过敏。

    2、肠胃功能不佳者

    牛油果含有丰富的蛋白质和脂肪酸,都不是很好消化吸收的成分,因此,胃肠功能欠佳的人群不适合多吃牛油果,以免增加胃肠负荷,出现腹泻、腹痛等症。

    3、特定的患病人群不建议吃

    患有脑炎,消化系统疾病,泌尿系统疾病,传染性疾病等患者尽量不吃牛油果,实在太想吃了要先问问医生。

    那么问题来了,减肥养生党,不敢吃肉,不敢吃主食……为什么那么多人敢放心吃牛油果呢?

    这枚果子能火成如今的样子,不得不佩服背后果商们的营销套路。

    八一八牛油果的成(chao)名(zuo)之路。

    在英文里,牛油果以前不叫avocado,而叫alligator pear,翻译过来就是“鳄梨”,你别说,它粗糙的暗绿色果皮确实跟某种凶猛的爬行动物有点相像。

    据说当时牛油果种植协会强烈抗议,说这名字简直要毁了整个产业,于是在协会的建议下,alligator pear、aguacate纷纷改为萌萌的avocado。

    果然,牛油果跟鳄梨之类比起来,感觉上高端了不止一个档次,改名换姓之后,牛油果正式开始了它的上位史。

    (前方高能,长图预警)

    牛油果的上位史牛油果的上位史

    扒了那么多,到底还要不要吃?

    虽然唱了很多反调,但我们并不是要打压牛油果,而是希望大家能正确看待它。

    牛油果含有丰富营养价值,可以降低血糖、保护心血管、美容养颜、改善便秘,优点可圈可点呐。

    但作为一个有智慧的吃货,我们要做的,是避开夸大的宣传,因为吃它真的不能减肥。

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