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  •    5个月前 (04-20)  特产常识 |   抢沙发  16 
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    前些日子去儋州朋友家游玩,在他家的“后花园”里,让我们见到了传说中的神秘果,没错,就是那个传说吃在嘴里之后,无论是什么味道的食物都是甜的神奇果子。

    神秘果树

    神秘果经过农业专家多年的培育试种,已经可以在海南海口、三亚与保亭县等地看见种植的果苗或售卖的果实,我们此行的儋州市,在两院的热带植物园里,就有神秘果树的存在。

    神秘果树

    对于神秘果,我们早在很多年前就已经听说过,相信很多朋友应该和我们一样,并没有尝过。大多数朋友对它的好奇,不是因为果实红艳的外表,而是它能制成白糖甜味的变味剂,能使酸面包变得甜而可口,使酸味的棕榈酒和啤酒变甜。吃过酸、辣、苦、咸的食物之后,嚼上几口神秘果,立刻变成甜的味道。

    神秘果

    神秘果真的有那么神奇吗?我们一行人抱着怀疑的态度做了个简单的实验,首先喝了一口泡好的酸百香果汁,然后尝了颗神秘果,果肉除了一点甜味和一个大种子之外再没有什么神秘的东西了,没有特别惊艳的地方。30秒后我们再次喝一口百香果汁,味蕾确实是有少许变甜的感受,但也没有传说中的那么神奇,可能是我们的试吃方法不对吧。

    试吃神秘果

    除了果实可食用之外,朋友说果树的叶子也是可以食用的,有一些村民用它的叶子作为辅助食材煲鸡汤,还可以把果实做成美味的果酱,感叹世界之大无奇不有,可惜此行太过于仓促,下次有机会一定要吃一次。

    神秘果

    神秘果在20世纪60年代,周恩来总理到西非访问时,加纳共和国作为国礼送给了周总理。此后在热带农业科学院引入种植,目前在海南、广东和云南等地都有种植,是一种国宝级的珍贵植物,不管是在我国还是西非各国,都受到严格的保护,禁止其出口。

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