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  •    1年前 (2017-08-16)  特产常识 |   抢沙发  9 
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    继2014年“儋州鸡”核准地理标志商标后,今年儋州市又有7个农产品核准地理标商标。至此全市核准地理标志商标已达8个,地理标志商标数量跃居全省第一,占全省31件总量的25.8%。

    截至目前,已核准地理标志商标的农产品是:儋州鸡、 儋州蜜柚、儋州黄皮、儋州红鱼干、光村沙虫、儋州绿壳鸡蛋、儋州跑海鸭蛋、儋州香芋。

    1.儋州鸡

    儋州鸡

    儋州鸡自小放养于山林、灌木丛、草地,任其取食野果青草,刨食昆虫微生物,配喂玉米、番薯、谷糠等粗饲料,饲养周期6~12个月。其具有野性强、适应性广、耐粗饲、抗逆性强、抗病力强、合群性好等点,其肉质鲜嫩,肉香浓郁,皮薄肉实、蛋白质含量高、脂肪含量低等优良特性,符合人们对绿色食品、安全食品的需求。

    2.儋州蜜柚

    儋州蜜柚

    儋州蜜柚,又名香抛,是柚子优质品的一种,其肉嫩汁多、香甜爽口,可以与福建、广西种植的蜜柚媲美,其皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故被称为“天然水果罐头”。蜜柚是海南中秋佳节亲人欢聚共赏明月的必备果品,象征亲人团圆、生活美满幸福。

    3.儋州黄皮

    儋州黄皮

    儋州村民自古就有在房前屋后种植黄皮的悠久历史,儋州得天独厚的气温、降水、土质等自然条件,成就了黄皮的优良品质。儋州出产的黄皮,粒大颗圆,果肉饱满细腻,汁多味甜籽少,人们品尝过后都连声叫好。

    4.儋州红鱼干

    儋州红鱼干

    儋州红鱼是生长在中国南海辽阔海域尤其是北部湾渔场的一种南海特有的底层鱼类。这种鱼体呈椭圆形,稍侧扁,体重2—3公斤左右,因其全身鲜红色,故得红鱼之俗名。 把红鱼整条或分块晒干,则成了美味的红鱼干。儋州红鱼干是国内外游客必买的干货特产之一。

    5.光村沙虫

    光村沙虫

    光村沙虫又称海肠子、海蚯蚓、沙肠虫,产于沿海滩涂泥沙之中,是非常独特的海产品,素有“海滩香肠”的美誉。海南儋州盛产沙虫,但惟有光村镇海边浅海生长的沙虫品质最优,大家都称之为光村沙虫,其独特的风味,受到当地人与游客的喜爱。

    6.儋州绿壳鸡蛋

    儋州绿壳鸡蛋

    儋州绿壳鸡蛋,别称绿壳乌鸡蛋,产自儋州雄起合作社,是放养山林黑羽乌骨鸡产下的原生态乌鸡蛋。经过儋州市政府及企业多年的努力,合作社生产的绿壳鸡蛋的品质获市场认可和消费者青睐,品牌逐渐打响,产品供不应求,是近年来广受欢迎的海南特产。

    7.儋州跑海鸭蛋

    儋州跑海鸭蛋

    跑海鸭蛋个头大、蛋壳厚实,蛋清粘稠不易散,蛋黄呈鲜亮的红色,味美鲜香。经过腌制的跑海鸭蛋,煮熟后蛋黄含油量极高,特别是煮、煎后的味道和口感更佳,腥味小,蛋黄颜色较普通鸭蛋更好。

    8.儋州香芋

    儋州香芋

    儋州香芋,实际上就是我们常说的芋头、芋艿,是天南星科植物的地下球茎,其肉似薯类,但味道好似板栗,因其煮熟后甘甜又有香味,吃后满嘴留香,故当地人又称之为“香芋”。由于独特的种植地理环境,品质好、口感好受到广泛欢迎。

     

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